如何鑒別羊奶？
發(fā)布者：管理員 | 發(fā)布時間：2019-05-13 | 所屬分類：品鑒課堂 | 閱讀次數(shù)：3714
近兩年來，隨著大家對羊奶的深度認(rèn)知，許多消費者已經(jīng)開始選擇羊奶，因為羊奶不僅比牛奶營養(yǎng)更豐富、更易吸收，還給一些牛奶過敏的人帶來了福音。
不過羊奶在中國還沒有普及，大部分人對羊奶還是很陌生，所以如何選擇羊奶粉成為了大家最為關(guān)心的問題，一般可以用以下三種方式來判斷：
分辨上
1、看
看配料表，至簡至純方顯羊奶本真，拒絕多余的人為添加；看內(nèi)包裝是否采用劣質(zhì)包裝；看顏色，真正的羊奶無添加，呈乳白淡黃色。
2、摸
用手感觸，手感潤滑，指搓細(xì)膩。
3、聞
羊奶有淡淡的奶香，過于濃郁是香精和其他添加成粉的作用。
4、品
味蕾釋放羊奶獨有的風(fēng)味和奶香，不同于牛奶。
工藝上
如果配料表中有“脫鹽乳清粉、濃縮乳清蛋白、乳清粉、脫脂乳粉、麥牙糊精等”字樣的，其中的乳清就很有可能是來自牛奶的牛乳清，而非100%純羊乳。所以，要選擇無任何添加的，以100%純羊奶為原料的羊奶粉。
摻假試劑條可檢測
即使配料表寫100%純羊乳，但一些不法商家依然還會鉆檢測不嚴(yán)格的空子。如果不放心，還可以用羊奶摻假快速檢測卡來測試。結(jié)果顯示2條杠為不含牛奶，一條杠為含牛奶。
相信通過以上方法，大家都學(xué)會了如何選擇羊奶，產(chǎn)品質(zhì)量高于一切，志羊乳業(yè)立志為消費者提供一杯好羊奶，讓更多人因羊奶而受益！
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