相比牛奶而言，喝羊奶的人是比較少的，因?yàn)樵S多人都不習(xí)慣它的味道，而且對(duì)羊奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不夠了解。
養(yǎng)生圣品——羊奶
其實(shí)早在《本草綱目》中就有記載：羊乳甘溫?zé)o毒、補(bǔ)寒冷虛、潤(rùn)心肺、治消渴、療虛勞、精氣、補(bǔ)肺腎氣及小腸氣。
由此可見(jiàn)，自古以來(lái)人們就認(rèn)為羊乳是能治百病并且能滋補(bǔ)身體的營(yíng)養(yǎng)圣品。
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羊奶中其各項(xiàng)營(yíng)養(yǎng)元素配比均與母乳相近，所以羊奶也被世界營(yíng)養(yǎng)專家一直認(rèn)為是最接近母乳的乳品。
羊奶的12種功效
01
均衡營(yíng)養(yǎng)
羊奶最接近母乳，營(yíng)養(yǎng)成分非常均衡、合理，是最天然綠色的營(yíng)養(yǎng)食品。
由于中國(guó)人大多以植物類食物為主，這種飲食習(xí)慣就會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)單一、失衡的問(wèn)題。而羊奶有接近人類母乳的動(dòng)物乳蛋白、脂肪、乳糖等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以能夠彌補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)不足的情況，平衡人類營(yíng)養(yǎng)。
02
提高免疫
羊奶中含有十多種免疫球蛋白、抗體、生理激素、天然抗生素，以及大量的保健和抗病因子，這些都有利于提高人體免疫力，增強(qiáng)抵抗力。
03
調(diào)節(jié)酸堿平衡
眾所周知，酸性體質(zhì)是肥胖的根源，當(dāng)體內(nèi)酸性物質(zhì)堆積過(guò)多，量變引起質(zhì)變，就會(huì)產(chǎn)生疾病。
現(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羊奶不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且偏堿性，PH值為7.0左右，長(zhǎng)期飲用可以維持和調(diào)節(jié)人體酸堿平衡。
04
改善“亞健康”
現(xiàn)代人90%都處于“亞健康”狀態(tài)，常常感到疲勞、失眠、渾身乏力，而這種亞健康狀態(tài)完全可以通過(guò)健康的生活習(xí)慣來(lái)改善，飲食方面自然是要選擇營(yíng)養(yǎng)全、易吸收、天然綠色的食物，所以，羊奶成為了改善亞健康的首選營(yíng)養(yǎng)品。
05
預(yù)防缺鈣
現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，羊奶中的鈣和磷含量比牛奶要高出許多，含鈣量是母乳的5倍，比牛奶高出15%，所以，正處于發(fā)育期的青少年、懷孕哺乳期的婦女及鈣流失的中老年人，可以通過(guò)飲用羊奶來(lái)預(yù)防缺鈣。
06
預(yù)防過(guò)敏
對(duì)于易過(guò)敏的人來(lái)說(shuō)，牛奶是不可碰之物，因?yàn)榕Ｄ讨泻衋s2-酪蛋白和y-酪蛋白這兩種強(qiáng)過(guò)敏原，而羊奶中不含有這兩種過(guò)敏原，飲用后不會(huì)發(fā)生過(guò)敏反應(yīng)，所以過(guò)敏人群可以放心飲用羊奶。
07
預(yù)防乳糖不耐受
調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國(guó)大多數(shù)人體內(nèi)分泌乳糖酶不足，從而容易導(dǎo)致飲用牛奶后，牛奶在腸胃中形成凝塊，不易消化。
而羊奶中含有豐富的ATP（三磷酸腺苷），可促進(jìn)乳糖分解轉(zhuǎn)化利用，比牛奶更容易消化吸收，飲用后不會(huì)產(chǎn)生腹脹、腹瀉等乳糖不耐受癥狀。
08
有利消化吸收
據(jù)實(shí)驗(yàn)證明，牛奶在人體中的消化時(shí)間為32小時(shí)，而羊奶僅需22小時(shí)。
因?yàn)檠蚰讨谐擞写罅康腁TP可促進(jìn)乳糖的快速代謝和吸收，羊奶中的蛋白質(zhì)顆粒也比牛奶要小很多，所以消化吸收也會(huì)更快。
09
有利減肥
羊奶不僅可以改善酸性體質(zhì)，促進(jìn)消化吸收，更重要的是，羊奶乳蛋白的顆粒要比牛奶的小，脂肪球只有牛奶的三分之一，人體消化吸收后，代謝會(huì)更加快速，所以，飲用羊奶不會(huì)造成脂肪堆積和肥胖。
10
暖胃補(bǔ)腎
羊奶屬于溫性食物，所以有暖胃、補(bǔ)腎的功效，北方人喜歡喝羊奶，所以大多都身體強(qiáng)壯，而且長(zhǎng)期飲用羊奶可以改善夜尿多等現(xiàn)象。
11
護(hù)膚養(yǎng)顏
研究發(fā)現(xiàn)，羊奶同母乳一樣含有豐富的EGF因子（即上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子），所以具有延緩皮膚衰老、預(yù)防色斑、祛除皺紋，令皮膚光澤、細(xì)嫩、有彈性等功效，長(zhǎng)期飲用可以使皮膚白嫩。
12
益智健腦
實(shí)驗(yàn)表明，羊奶中含有豐富的腦磷脂、核苷酸等益智健腦的營(yíng)養(yǎng)和保健物質(zhì)或因子，滋補(bǔ)作用強(qiáng)，長(zhǎng)期食用有利于大腦神經(jīng)的修復(fù)和保健。
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